식단 조절할 때 핵심은 포만감
살을 빼고 체중을 감량하기 위해 식단 조절을 할 때 가장 중요한 것 중 하나가 소식, 즉 음식을 적게 먹는 것입니다.
아무리 운동을 많이 해도 음식량을 조절하지 않으면 체중은 별 차이가 없는 건강한 근육질 몸매를 갖게 될 수도 있기 때문입니다.
하지만 너무나도 맛있는 음식이 많은 세상에서 음식을 조절하고, 과식을 피하는 것은 결코 쉽지 않습니다.
그래서 필요한 게 바로 포만감을 이용하는 것입니다. 덜 먹어도 배가 부르면서 자신이 좋아하는 음식을 골라서 먹으면 식단 조절 스트레스는 적게, 체중 조절은 수월하게 할 수 있습니다.
그럼 지금부터 식단 조절할 때 유용한 포만감 높은 음식 조합을 소개하겠습니다. 각자 본인이 좋아하는 음식이 있는지 확인하고 식단 조절시 적극 활용해보시길 바라겠습니다.
포만감 높은 음식 조합
1. 연어와 고구마
연어처럼 오메가 3 지방을 포함하고 있는 생선은 포만감을 주는 대표적인 음식입니다. 더불어 오메가 3 지방은 체지방을 소모하는데도 도움이 됩니다.
유럽의 한 저널에서는 생선을 먹는 사람은 육류를 먹는 사람보다 포만감을 더 느끼기 때문에, 식사에서 약 75칼로리를 덜 먹는다고 소개하기도 했습니다.
이런 연어는 고구마와 궁합이 좋습니다. 고구마는 배고픔을 없애주는 저항성 녹말이 포함되어 있어 최대 24시간 포만감을 느끼게 해줍니다.
오메가3 단백질이 풍부한 연어와 저항성 녹말이 풍부한 고구마를 함께 먹으면 몸에도 좋고 포만감도 높기 때문에 식단 조절이 강력 추천합니다.
2. 아보카도와 녹색 잎채소
식단 조절시 가장 먼저 하는 대표적인 행동에는 식사를 샐러드로 먹기가 있습니다.
하지만 녹색 잎채소 샐러드는 칼로리는 낮지만 열량이 낮기 때문에 포만감은 잘 생기지 않습니다. 그렇다고 토핑을 많이 추가하자니 식단 조절식이 맞는지 헷갈리기도 합니다.
이럴 때 추가하면 좋은 토핑이 바로 아보카도 입니다. 아보카도에 포함된 단일불포화지방이 포만감을 더해지기 때문입니다.
그래서 녹색 잎채소 샐러드에 아보카도를 추가하면 추가하지 않을 때와 비교했을 때, 포만감이 약 23% 증가한다는 연구 결과가 있습니다.
만약 그린 샐러드로 식단 조절을 하고 있다면, 아보카도를 포함시켜 보는걸 추천합니다.
3. 스테이크와 브로콜리
식단 조절시 균형잡힌 식사를 위해 신경써야 하는 게 바로 단백질입니다. 그리고 영양이 풍부한 소고기는 단백질을 보충하는 데 아주 좋은 음식입니다.
소고기를 이용한 스테이크는 철분이 풍부하게 들어있기 때문에 식단 조절으로 부족할 수 있는 영양분을 우리 몸에 충분하게 공급해줍니다.
이 때 철분 흡수를 돕는 브로콜리를 곁들어 먹으면 식단 조절시 필요한 영양을 섭취하는데 아주 효과적입니다. 브로콜리는 비타민C가 풍부해서 철분을 공급하는 소고기와 아주 궁합이 좋기 때문입니다.
4. 닭가슴살과 고춧가루
식단 조절시 빠지지 않는 준비물이 바로 닭가슴살입니다.
닭가슴살은 열량은 낮지만, 한 덩어리에 단백질을 약 27g 포함하고 있는 단백질이 풍부한 음식입니다. 단백질은 소화가 느린 영양소여서 포만감을 오래 유지하는데 도움이 됩니다.
하지만 닭가슴살 섭취의 가장 큰 문제는 쉽게 질리고 물린다는 것입니다. 이를 보완하고자 많은 닭가슴살 업체에서 다양한 맛, 형태의 닭가슴살 제품을 출시하고 있기도 합니다.
이런 닭가슴살을 고춧가루와 함께 먹으면 덜 질리면서 칼로리 소비를 높이며 먹을 수 있습니다.
만약 입맛에 맞는 닭가슴살이 없거나 다양한 맛의 닭가슴살을 지속적으로 구매하기 부담스럽다면 고춧가루와 함께 섭취해보는 것을 추천합니다.
5. 아몬드와 다크 초콜릿
식단 조절 중 포기하기 쉽지 않은 것이 간식 및 디저트입니다. 이럴 땐 아몬드와 다크 초콜릿을 함께 드시는 것을 추천합니다.
아몬드와 다크 초콜릿은 함께 먹을 때 강하지 않은 달콤함과 고소함을 동시에 느낄 수 있어 혈당은 적정수준으로 유지하면서도 간식을 향한 욕구를 충족시켜줍니다.
더불어서 포만감도 주는 조합이기도 합니다. 단, 칼로리는 비교적 높은 편이기 때문에 너무 많은 양을 먹지 않도록만 주의하면 좋을것 같습니다.
지금까지 식단 조절할 때 유용한 포만감 높은 음식 조합을 소개했습니다. 쉽지 않은 식단 조절을 포만감을 이용해 쉽고 똑똑하게 성공하시길 바라겠습니다.
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